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¿Qué son los residuos orgánicos y de dónde provienen?

Los residuos orgánicos se hacen presentes en todos los ámbitos de la vida moderna tanto en la basura común de los hogares y comunidades, como en las industrias que trabajan con materias primas naturales.

En la basura común, son las sobras de la alimentación, como restos de frutas y verduras, legumbres y otros alimentos. Además de las cáscaras de huevo, bolsas de té, etc., pudiéndose reciclar también los distintos restos de poda del jardín, hojas, flores secas, etc.

En la industria, los grandes productores de residuos orgánicos son la agricultura y ganadería, la agroindustria y la industria alimenticia –tanto en áreas urbanas como rurales. Los residuos, en este caso, pueden ser sólidos o líquidos, dependiendo de la actividad, y también se pueden reciclar en forma limpia y eficiente.